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2019-09

ピーナツバター&バナナ w/プリムローズ - 2009.11.04 Wed

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今日は焼きたてパンに、ピーナツバターを塗って、
バナナをのせて、シナモンをふりました。
この組み合わせは私の大好物です。
ファイヤーキングのプリムローズも一層可愛く見えます。

アメリカのピーナツバターは日本のもののように甘くないので
どちらかというと、ごまペーストとか、きなこペーストちっくな
味になるので、バナナの甘みが引き立ちます。

つけあわせは、ヤムイモのサラダとヨーグルト w/マーマレード。
ボンヌママンのマーマレードが大好きで、
安いときに買いだめしておくのですが
こちらでは、日本みたいにボンヌママンのマロンクリームや、
ミルクジャムが近所では売っていません。

以前、日本に一時帰国したとき、入院中のおばあちゃんの味の
しないおかゆに、このボンヌママンのマロンクリームを
混ぜてあげたら、おばあちゃんが目をカッと開いたのを
覚えています。
とても美味しかったようです。

おばあちゃんが無類のジャム好きだったので
家にも腐るほどジャムの在庫がありました。
おばあちゃんが脳梗塞で倒れて、その沢山のジャムの在庫が
なんだか悲しく見えました。

私も負けずにジャム好きに育ちましたので、
いつも買いだめしてしまいますが、この秋はリンゴのジャムを
つくってみたいなと思っています。


BY YUKI




                   


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