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2020-08

日本のご飯 w/オールドパイレックス - 2011.02.10 Thu

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友達もおすすめだった、”南極料理人”という映画を観ました。
久しぶりの日本映画ということもあり、楽しめました。
多分、料理がメインの映画だったからでしょうねえ。
今、こちらの気温はマイナス10度くらいなのですが、
この映画の舞台はマイナス40度とか、普通のようで
なんだかシンパシーを感じます。

映画のなかで、おにぎりと豚汁があまりにも美味しそうだったので
私もマネして作りました。

オールドパイレックスやファイヤーキングも日本食と
マッチしてるでしょ?


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こちらのウインナーは塩辛いので、一度湯どうししました。
それでもまだ塩辛いんですが(苦笑)
レタスで巻いてたべるとちょうどいい感じでした。
残ったものはオットのお弁当にいれられるので便利です。



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”南極料理人”のように、いくらや牛肉煮などのぜいたく品は
家にないので、ハハから送ってもらって大事にとっておいた
鮭フレークとふりかけを贅沢に使いました。
この鮭フレークは量は少ないですが、こちらで買えるものと違い
ほんとうに自分でほぐした鮭のようで美味しいです。


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この写真をみると、どう見てもカレーですが、これが豚汁です。
オレンジ色のヤムイモや赤いパプリカ、人参、玉葱がはいっていて
合せ味噌が家になかったので、赤味噌で名古屋風につくったので
見た目がどうしても赤っぽいカレーですね。

このごろ豚肉は、薄切りを買いに行ったりしていないので、
角煮用の豚肉を半解凍状態でスライスしたものを使っています。
妊婦には、日本食は結構キツイようで、食後は結構浮腫んでしましました。
もう臨月なので、それも仕方が無いようです。


BY YUKI



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